Leguminosa de alto valor nutricional, rica em proteínas, vitaminas, sais minerais e de excelente palatabilidade, faz jus ao título da Rainha das Forrageiras.
A alfafa é nativa de países do Oriente Médio, e o seu cultivo foi difundido para outros países pelos Árabes. O maior produtor mundial é os USA e na América do Sul é a Argentina. Pela proximidade e semelhança das condições de cultivo a sua porta de entrada no Brasil foi o Rio Grande do Sul.
A RIOCON é pioneira na introdução do cultivo da alfafa no semi-árido nordestino. Com um maior fotoperíodo, que confere um maior vigor vegetativo às plantas; temperatura média em torno dos 23,5 graus, média de umidade relativa do ar favorável, aliados ao uso de cultivares altamente selecionados e importados; a RIOCON vem consolidando o cultivo da alfafa no nordeste brasileiro.
Domínio das etapas do processo produtivo(irrigação, controle de pragas de doenças e de incidência de invasoras, adubações, corte e fenação), controle de qualidade e alta capacidade de armazenagem, garantem a satisfação do cliente durante todo o ano.
| Umidade (máx) | 13 % |
| Proteína bruta (min) | 18 % |
| Extrato etéreo (min) | 1,5 % |
| Matéria fibrosa (máx) | 23 % |
| Matéria mineral (máx) | 10 % |